A Nébih szakemberei súlyos higiéniai és dokumentációs hiányosságokat találtak egy budapesti raktárban, ahol közel 200 fémhordóban tároltak címkézetlen mézet. Az ismeretlen eredetű, mintegy 55 tonna élelmiszert a hatóság kivonta a forgalomból.

Súlyos hiányosságok

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei egy budapesti raktárban tartott vizsgálat során 198 darab, egyenként 300 kilogrammos fémhordót találtak, amelyekben a vállalkozó elmondása szerint mézet tároltak. A hordók címkézés nélkül, filccel írt sorszámokkal és nyomtatott számkódokkal voltak ellátva, amelyekhez nem tartozott megfelelő dokumentáció.

A raktárban nemcsak az élelmiszer, hanem nem élelmiszer jellegű termékek – például gombok, USB-elosztók, izzók – is együtt voltak tárolva. A vállalkozó bemutatott iratai nem igazolták a méz eredetét és nyomonkövethetőségét, ezért a készlet ismeretlen eredetűnek minősült.

Hiányzó rendszerek és szabálytalanságok

A vizsgálat kiderítette, hogy a vállalkozás:

• nem működtetett a jogszabály által előírt HACCP és önellenőrzési rendszert,
• állati melléktermék elszállítására vonatkozó szerződéssel nem rendelkezett,
• a rágcsáló- és rovarirtás sem volt igazolt.

A hordók a vállalkozó elmondása szerint 2024 decemberében bartell-üzlet keretében kerültek a raktárba, de ennek dokumentációját sem tudta megfelelően alátámasztani.

A hatóság a teljes mennyiséget – több mint 55 tonna mézet – zár alá vette, a termékek nem kerülhetnek kereskedelmi forgalomba és nem használhatók fel – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Mit mond a Btk.?

Az élelmiszerhamisítás bűncselekményét a Btk. 292. §-a szabályozza, és az a cselekmény, amikor valaki élelmiszert vagy más fogyasztási cikket a fogyasztók megtévesztésére alkalmas módon hamisít. A büntetési tétel az alapesetben három évig terjedő szabadságvesztés. A büntetés öt évtől tíz évig terjedő szabadságvesztés is lehet, ha a bűncselekményt jelentős értékre, vagy a fogyasztó halálát okozva követik el.