Egy budapesti gyrost és húspogácsát előállító daraboló létesítményben tartottak ellenőrzést, amely során súlyos higiéniai hiányosságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztették az egység működését.
Az augusztus végén tartott szemlén a szakemberek megállapították, hogy az öltöző túlzsúfolt, takarítatlan és jelentős mennyiségű rovartetemet találtak ott, míg az üzem helyiségeiben a falak, a padozat és az ajtók is súlyosan rongálódtak, a mennyezet pedig hólyagos és repedezett volt. A bontó-filéző helyiségben pangott a víz, a csatornaszemek erősen szennyezettek voltak, a mosogató helyiségből pedig teljesen hiányzott a csatornaszem – számolt be róla a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
Az ellenőrzés során az is kiderült, hogy a higiénikus kézmosás és az eszközfertőtlenítés feltételei nem adottak, az egyik mosdókagylóban tárgyakat tároltak, az alapanyaghűtőbe pedig hulladékos kukát tettek. A dokumentumok átvizsgálásakor kitűnt az is, hogy a létesítmény olyan állatfajokat is feldolgozott, amelyekre semmilyen engedéllyel nem rendelkezett, ráadásul a cég egyetlen dolgozójának sem volt érvényes egészségügyi kiskönyve.
A hatóság a súlyos élelmiszerlánc-biztonsági kockázatok miatt azonnal felfüggesztette a vállalkozás tevékenységét, a dolgozók munkavégzését pedig az egészségügyi könyv pótlásáig megtiltotta. Az éjszakai ellenőrzésen összesen 123 tétel, mintegy 4 tonna nem nyomon követhető, lejárt, engedély nélkül előállított élelmiszert és takarmányt vontak ki a forgalomból, amelyekre hatósági zárat rendeltek el. A Nébih jogsértés listáján is szereplő vállalkozás ellen a további eljárás és a bírság kiszabása még folyamatban van, a munkát pedig csak a hiányosságok teljes megszüntetése és egy ismételt hatósági szemle után folytathatják.
