„Sonkától a tojásfestékig” ― Szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés indul a húsvéti ünnepek előtt

Március 2-án veszi kezdetét az idei tavaszi országos ellenőrzéssorozat, amely április 6-ig tart. A Tállai András parlamenti államtitkár által elrendelt akció során a Nébih irányításával a kormányhivatalok szakemberei vizsgálják a húsvéti élelmiszereket és az élőállat-kereskedelmet.

A vármegyei kormány- és a járási hivatalok szakemberei a Nébih irányításával egészen április 6-ig végzik majd a húsvéti ünnepkörhöz kapcsolódó vizsgálatokat. A több mint egy hónapon át tartó ellenőrzési időszak során a közkedvelt húsvéti élelmiszerek mellett (sonka, torma, tojás, kalács, zöldségek, alkoholos italok) a tojásfestékek, az édes teasütemények, a baromfitakarmány, az élőnyúl-árusítás és még a növényútlevelek vizsgálata is helyet kap.

Az államtitkár kiemelte, hogy a tavaszi élelmiszerlánc-ellenőrzés legfőbb célja változatlanul annak biztosítása, hogy húsvétkor is kizárólag biztonságos élelmiszerek kerüljenek a családok ünnepi asztalára.

Ennek érdekében a hatósági szakemberek országszerte ellenőrzik a kiskereskedelmi egységekben forgalmazott alkoholos italokat (például import pezsgők, prosecco), míg a hústermékek (például sonkák), kalácsok, tormák, tojásfestékek és édes teasütemények vizsgálatát az előállító üzemekben végzik. A tavaszi szezonális vizsgálatok sorát a tojáscsomagolók ellenőrzése teszi még szélesebb körűvé.

Az élelmiszerek és azok előállítása mellett a szakemberek vizsgálják a tojótyúk takarmányokat, valamint az állatvédelmi előírások teljesülését a piacokon és kisállat-kereskedésekben zajló élőnyúl-árusítás során. A tavaszi kertészkedésre készülve az ellenőrök fokozott figyelmet fordítanak a növényútlevelek ellenőrzésére is a faiskolákban és a barkácsáruházakban.

Az országos akció fontos részét jelentik a laboratóriumi vizsgálatok is, melyek céljából a hatóság a legtöbb termék esetében mintát vesz. Ezek alapján többek között sótartalom, adalékanyag, szennyezőanyag, valamint növényvédőszer-maradék mérések történnek majd a Nébih laboratóriumaiban.